5月21日上午，由深圳市零售商業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)、深圳市連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)倡導(dǎo)，由深圳市各大食品銷(xiāo)售企業(yè)華潤(rùn)萬(wàn)家、天虹、人人樂(lè)、沃爾瑪、吉之島、歲寶、麥德龍、面點(diǎn)王等，部分食品銷(xiāo)售服務(wù)提供商迅寶環(huán)保、茂峰、百果園等共同發(fā)起的深圳市食品安全促進(jìn)會(huì)，在華僑城洲際大酒店馬德里廳勝利召開(kāi)了第一次會(huì)員大會(huì)。會(huì)議由連鎖協(xié)會(huì)蔡培英副秘書(shū)長(zhǎng)主持，深圳市民間組織管理局張曉芬處長(zhǎng)、零售協(xié)會(huì)花濤會(huì)長(zhǎng)及深圳市食品安全促進(jìn)會(huì)會(huì)員代表共50家企業(yè)72人出席了會(huì)議。

會(huì)上，市民管局張曉芬處長(zhǎng)宣讀了《關(guān)于準(zhǔn)予籌備深圳市食品安全促進(jìn)會(huì)的批復(fù)》；籌備組負(fù)責(zé)人于建女士作了《深圳市食品安全促進(jìn)會(huì)籌備工作報(bào)告》；華潤(rùn)萬(wàn)家江紅宣讀了創(chuàng)會(huì)會(huì)員名單。

同時(shí)，大會(huì)審議通過(guò)《深圳市食品安全促進(jìn)會(huì)章程》（草案）和會(huì)員大會(huì)選舉辦法，選舉出理事、副會(huì)長(zhǎng)、會(huì)長(zhǎng)和監(jiān)事，并聘任于建女士為深圳市食品安全促進(jìn)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)。最后，于建秘書(shū)長(zhǎng)就深圳市食品安全促進(jìn)會(huì)2011年度工作要點(diǎn)進(jìn)行了報(bào)告并討論通過(guò)。

促進(jìn)會(huì)的成立，預(yù)示著食品銷(xiāo)售企業(yè)將從單純的食品銷(xiāo)售轉(zhuǎn)入對(duì)食品供應(yīng)鏈（種養(yǎng)、采摘，到采購(gòu)、加工、分銷(xiāo)、運(yùn)輸，直至進(jìn)入超市，又從超市進(jìn)貨、儲(chǔ)存、加工到銷(xiāo)售等，一共8-9個(gè)環(huán)節(jié)）的管控。促進(jìn)會(huì)旨在以創(chuàng)新的意識(shí)促進(jìn)食品銷(xiāo)售領(lǐng)域企業(yè)食品安全管理的規(guī)范化和經(jīng)營(yíng)水平的提升，成員企業(yè)通過(guò)相互交流和引進(jìn)新的管理技術(shù)，按照食品安全的原則構(gòu)建企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，努力使自己成為食品安全的典范，為企業(yè)全國(guó)拓展和可持續(xù)發(fā)展鋪平道路。

 

深圳市食品安全促進(jìn)會(huì)2011年度工作要點(diǎn)

 

1、完善《深圳市零售商場(chǎng)食品安全管控體系》，在食品零售企業(yè)中進(jìn)行推廣實(shí)施；

2、按管控體系要求，建立、健全零售商場(chǎng)食品安全管理規(guī)范店的評(píng)測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，在與政府、企業(yè)、第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)討論通過(guò)后組織試行；

3、配合政府相關(guān)部門(mén)做好零售行業(yè)迎大運(yùn)食品安全保障工作；

4、組織相關(guān)科研機(jī)構(gòu)、第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)、零售企業(yè)、食品提供商、食品儲(chǔ)運(yùn)商、農(nóng)業(yè)合作社等共同探討零售行業(yè)食品供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)食品安全問(wèn)題，爭(zhēng)取每年進(jìn)行一至兩個(gè)課題研究；

5、舉辦“第一屆深圳零售業(yè)食品安全”高峰論壇，加強(qiáng)與國(guó)際間同行業(yè)的交流；

6、組織兩次以上農(nóng)超對(duì)接及對(duì)國(guó)內(nèi)食品安全追溯體系完善的企業(yè)交流、參觀活動(dòng)；

7、建立食品安全統(tǒng)計(jì)及網(wǎng)絡(luò)披露制度，每季度根據(jù)管控體系對(duì)零售商場(chǎng)食品安全管理規(guī)范店的評(píng)測(cè)標(biāo)準(zhǔn)以及對(duì)食品提供商的評(píng)測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，公布評(píng)測(cè)結(jié)果，便于社會(huì)監(jiān)督；

8、組織實(shí)施食品安全管理員培訓(xùn)，爭(zhēng)取為本行業(yè)培養(yǎng)第一批食品安全管理人才。

 

深圳市食品安全促進(jìn)會(huì)第一屆會(huì)長(zhǎng)、副會(huì)長(zhǎng)、秘書(shū)長(zhǎng)、監(jiān)事名單

 

會(huì)  長(zhǎng)： 江  紅   華潤(rùn)萬(wàn)家有限公司；

副會(huì)長(zhǎng)：謝秀華    深圳迅寶環(huán)保股份有限公司

于  建   深圳市零售商業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)

廖紅暉   沃爾瑪（中國(guó)）投資有限公司

熊  燕   天虹商場(chǎng)股份有限公司

小松隆   永旺華南商業(yè)有限公司

秘書(shū)長(zhǎng)： 于  建   深圳市零售商業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)

監(jiān)  事： 李  杰   深圳市一致醫(yī)藥連鎖有限公

第一屆理事會(huì)理事名單

 

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序號(hào)	出任代表	職務(wù)	公司名稱(chēng)
1	于建	副秘書(shū)長(zhǎng)	深圳市零售商業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)
2	蔡培英	副秘書(shū)長(zhǎng)	深圳市連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)
3	江紅	質(zhì)量總監(jiān)	華潤(rùn)萬(wàn)家有限公司
4	熊燕	營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)	天虹商場(chǎng)股份有限公司
5	小松隆	總經(jīng)理	永旺華南商業(yè)有限公司
6	廖紅暉	公司事務(wù) 高級(jí)總監(jiān)	沃爾瑪（中國(guó)）投資有限公司
7	謝秀華	總經(jīng)理	深圳迅寶環(huán)保股份有限公司
8	李波濤	副總裁	新一佳超市有限公司
9	Eric Thevenet	區(qū)總經(jīng)理	深圳市樂(lè)榮超市有限公司（家樂(lè)福）
10	楊題維	副總經(jīng)理	深圳歲寶百貨有限公司
11	莊小雄	總經(jīng)理	深圳市百佳華百貨有限公司
12	蔡慧明	法人	人人樂(lè)商業(yè)集團(tuán)
13	林少文	總經(jīng)理	深圳市可頌食品有限公司
14	張和平	總經(jīng)理	深圳面點(diǎn)王飲食連鎖有限公司
15	陳偉峰	總經(jīng)理	深圳市茂峰實(shí)業(yè)有限公司
16	何志東	董事長(zhǎng)	深圳市萬(wàn)店通商貿(mào)有限公司
17	黃廣豐	副總經(jīng)理	深圳市自然派商貿(mào)發(fā)展有限公司
18	余建林	總經(jīng)理助理	深圳市永安南城百貨有限公司