2012年第二批“深圳市食品安全規(guī)范管理店”頒牌儀式舉行

? ? ? ? ?1月14日，2012年第二批“深圳市食品安全規(guī)范管理店”頒牌儀式在皇崗商務中心舉行，共有18家門店接受了這一高含金量的牌匾。深圳市食品安全監(jiān)督管理局黎副局長在參觀獲牌的歲寶SMART精品超市后表示，希望更多的門店能成為“深圳市食品安全規(guī)范管理店”。

? ? ? ? “深圳市食品安全規(guī)范管理店”評審是在市市場監(jiān)督管理局的支持和指導下，由我協(xié)會食品安全管理委員會（零協(xié)食安委）和深圳市食品安全促進會（食促會）牽頭組織我市主要零售企業(yè),通過建管理體系、定考核標準、開展現(xiàn)場評審等一系列工作，加強行業(yè)自律，共同提升整個行業(yè)的安全保障能力與水平。評審工作啟動一年多來，共分三批評出了38家“深圳市食品安全規(guī)范管理店”。

? ? ? ? 通過三次評審，深圳零售商場整體食品安全管控水平得到了提高，各食品經(jīng)銷企業(yè)由上至下對食品安全的管控意識不斷強化。所有參評企業(yè)從總部到門店都建立了食品安全管理小組，健全了各崗位的食品安全工作職責，完善了食品安全管理制度和獎懲措施。從評分結(jié)果看，參評門店整體得分不斷提高，部分門店進步顯著。參評企業(yè)不同程度加大了對食品安全軟硬件的投入，大大減少了食品在商場內(nèi)出現(xiàn)問題的機率，各門店過期、翻包、裸賣現(xiàn)象基本杜絕；食品添加劑的管理更加嚴格，要求有專人管理、專位存放、專業(yè)計量工具、使用記錄和庫存記錄等；門店的食品安全管理流程和管控文件更加科學、實用；人員現(xiàn)場操作更加規(guī)范等。

? ? ? ? 市食促會江紅會長表示，“深圳市食品安全規(guī)范管理店”評審工作集合了各企業(yè)自律的愿望，通過行業(yè)自律，達到提升全行業(yè)食品安全管控水平的目的，是政府監(jiān)管的有效補充。

? ? ? ? 我協(xié)會花濤執(zhí)行會長表示，希望將所有重視食品安全的企業(yè)聯(lián)合起來，把企業(yè)自律行為聚合成為行業(yè)自律行為，通過高標準的嚴格評審以及持續(xù)的培訓、學習、交流等工作，為消費者，為深圳市的食品供應創(chuàng)造一個安全、健康、綠色的消費環(huán)境。

深圳市食品安全規(guī)范管理店2012年第二批名單（總第三批）

深圳歲寶連鎖商業(yè)發(fā)展有限公司精品生活店（福田區(qū)）??? 深圳市百佳華百貨有限公司松崗佳華商場（寶安區(qū)）

天虹商場股份有限公司沙河天虹商場（南山區(qū)） ???????? 華潤萬家有限公司龍華店（龍華新區(qū)）

永旺華南商業(yè)有限公司吉之島購物公園店（福田區(qū)） ?????新一佳超市有限公司木棉灣商場（龍崗區(qū)）

深圳市百佳華百貨有限公司沙井佳華商場（寶安區(qū)）????? 天虹商場股份有限公司寶安前進天虹商場（寶安區(qū)）

華潤萬家有限公司寶安中心店（寶安區(qū)）??????????????? 天虹商場股份有限公司寶安創(chuàng)業(yè)天虹商場（寶安區(qū)）

深圳樂榮超市有限公司梅林分店（福田區(qū)）????????????? 深圳家樂福商業(yè)有限公司保利店（南山區(qū)）

深圳家樂福商業(yè)有限公司紅寶店（羅湖區(qū)）????????????? 新一佳超市有限公司布心商場（羅湖區(qū)）

深圳家樂福商業(yè)有限公司新洲店（福田區(qū)）????????????? 深圳市公明天虹商場有限公司（光明新區(qū)）

深圳家樂福商業(yè)有限公司中心城店（福田區(qū)）??????????? 華潤萬家有限公司吉祥店（龍崗區(qū)）