規(guī)范零售商場，年度首次“食品安全規(guī)范管理店”開評

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? ? ? ?6月17日至19日，深圳市零售商業(yè)行業(yè)協(xié)會和深圳市食品安全促進(jìn)會共同開展了深圳市食品安全規(guī)范管理店2013年第一次現(xiàn)場評審工作。參與本次評審的有來自沃爾瑪、家樂福、華潤萬家、天虹、歲寶、人人樂、新一佳等企業(yè)的22家門店。

? ? ? ?17日上午，評審工作首先在協(xié)會會議室召開了評審小組抽簽會，現(xiàn)場抽簽確定門店分組及各評審小組評審員。抽簽分組工作遵守：同評審小組的評審員不得來自同一家企業(yè)；評審員不能評審自己所屬企業(yè)的門店；循環(huán)不互評的原則。

? ? ? ? 各參評企業(yè)和門店都非常重視此次評審，現(xiàn)場評審中幾乎每個門店店總都全程陪同，對評審員提出的問題詳細(xì)記錄，并表示將認(rèn)真整改。3天的現(xiàn)場評審發(fā)現(xiàn)：此次參評的部分門店為開業(yè)已經(jīng)十年左右的老店，雖然硬件設(shè)備不及新店，但對于食品衛(wèi)生水平和對消費(fèi)者的服務(wù)水平卻一點不遜色于新店。參評門店負(fù)責(zé)人和評審員表示：評審工作不僅促進(jìn)了各企業(yè)及各門店對于食品安全的規(guī)范管理水平，也為企業(yè)間提供了很好的考察學(xué)習(xí)和互相交流的契機(jī)。