貝兒多爸爸泡芙工房是麥之穗（上海）食品有限公司的主打品牌，后者是日本麥之穗株式會社在中國的獨資企業(yè)。據(jù)店長介紹，主打產(chǎn)品貝兒多爸爸泡芙屬于日式泡芙，口味有近十種。

　　在該公司網(wǎng)站上標(biāo)明泡芙的主要原材料為面粉、黃油、牛奶、蛋黃、馬達加斯加香草籽、玉米淀粉、糖粉等。

　　其先期引進的是在日本最受歡迎的原味，之后根據(jù)國人口味新增紅豆、芋泥、草莓等口味。

　　麥之穗周經(jīng)理稱，麥之穗的目標(biāo)是在未來3年內(nèi)在全國建立一個擁有200家貝兒多爸爸泡芙工房的連鎖加盟體系。按照加盟投資總額測算（不包含房租），選擇人流量較大的百貨店等，標(biāo)準店面為25平方米，初期投入在55萬元左右。