武漢人愛嘗鮮商家投其所好 超市新奇食品誘惑市民
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長相陌生的橙色金槍魚,味道獨(dú)特的菠蘿蜜干果……這些產(chǎn)自世界各地的新鮮玩意,正漸漸成為武漢市民日常享用的消費(fèi)品。
如今,市民被超市“培養(yǎng)”出越來越多的新飲食愛好。菠蘿蜜干果,原是一種產(chǎn)自越南的水果干,在被武漢的超市引進(jìn)后,不少市民愛上它層次豐富的口感,銷量也從起初的每天幾袋變?yōu)槊刻焐习俅5氐赖臒釒裆?,武漢超市常年出售,有的超市還配有專門的員工負(fù)責(zé)幫顧客開榴蓮,以至于整個賣場飄滿榴蓮的味道。以前只是偶爾買回家嘗個鮮,或是專供高星級酒店的深海水產(chǎn)品,開始成了一些市民的家常菜。除榴蓮?fù)猓诟歇?dú)特的熱帶水果山竹、“袖珍香蕉”(帝王蕉)等,也被吃慣蘋果、梨子的市民大量買回家中。
一業(yè)內(nèi)人士稱,當(dāng)前武漢的超市業(yè)競爭激烈,商家大都在商品上下足功夫,在這種“人無我有,人有我優(yōu)”的思路下,全國各地乃至世界各地的特色商品涌進(jìn)武漢的大小超市,而武漢市民在口味上兼收并蓄的表現(xiàn),也令商家喜出望外。
來自中百倉儲、麥德龍洪山商場等超市賣場的數(shù)據(jù)顯示,這些新、奇、特商品與去年同期相比,銷售額增幅在20%以上。