大型百貨仍是主導(dǎo)業(yè)態(tài)
外資零售巨頭全面進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，超市、大賣場(chǎng)、便利店、折扣店、大型購(gòu)物中心等多種業(yè)態(tài)遍地開花，百貨業(yè)的利潤(rùn)明顯攤薄，行業(yè)面臨的困境顯而易見。
“百貨業(yè)不存在著萎縮，不存在生命周期，百貨業(yè)是與城俱在的業(yè)態(tài)，它是城市的名片，反映了整個(gè)城市商業(yè)發(fā)展的程度?！痹谥袊?guó)人民大學(xué)商學(xué)院教授黃國(guó)雄看來(lái)，中國(guó)百貨業(yè)已經(jīng)走出了困境，統(tǒng)計(jì)數(shù)字表明，2004年百貨業(yè)銷售量增幅達(dá)15.2%，高于同期全國(guó)商品零售額的增長(zhǎng)速度；2005年對(duì)零售業(yè)53家上市公司的統(tǒng)計(jì)顯示，1—6月份銷售額增幅為25.75%，平均每家企業(yè)凈利潤(rùn)達(dá)2544萬(wàn)元?？梢姡笮桶儇浽诔鞘邪l(fā)展中的主導(dǎo)地位不會(huì)改變。新型商業(yè)整個(gè)業(yè)態(tài)的結(jié)構(gòu)應(yīng)以大型百貨為主導(dǎo)，以各種超市為主體，以專營(yíng)店、專賣點(diǎn)為特色，形成多種業(yè)態(tài)共同發(fā)展的模式。
主題百貨應(yīng)運(yùn)而生
市場(chǎng)的變化推動(dòng)了傳統(tǒng)百貨向現(xiàn)代百貨轉(zhuǎn)型，北京東安市場(chǎng)升級(jí)改造搖身變成時(shí)尚百貨，王府井百貨將開“魅力365”青春百貨主題店，莊勝崇光百貨擴(kuò)容開成13萬(wàn)平方米的南北兩大商場(chǎng)，京城百貨店正在開足馬力進(jìn)行著新一輪的變臉、調(diào)整。百貨店由過(guò)去單一購(gòu)物逐步向購(gòu)物、休閑、娛樂(lè)、體驗(yàn)等現(xiàn)代多種功能方式轉(zhuǎn)化。
北京財(cái)貿(mào)管理干部學(xué)院教授王成榮認(rèn)為，百貨店生命在于獨(dú)特，高檔百貨店、時(shí)尚百貨店、生活百貨店、主題百貨店等，百貨店應(yīng)按不同的功能、不同的顧客群定位更加細(xì)化，以北京的大商場(chǎng)為例，賽特、燕莎主打高檔，莊勝、百盛主打青春時(shí)尚。因此，大型百貨的定位應(yīng)該是獨(dú)特的，必須張揚(yáng)自己核心價(jià)值。
北京莊勝崇光百貨公司總經(jīng)理向獻(xiàn)紅說(shuō)，百貨業(yè)的創(chuàng)新主要是在營(yíng)銷上創(chuàng)新。打折返券的營(yíng)銷策略對(duì)經(jīng)營(yíng)效益的提升會(huì)越來(lái)越弱，對(duì)客戶群細(xì)分，以提供有針對(duì)性的解決方案，滿足多元化需求的各種主題百貨將應(yīng)運(yùn)而生。
供應(yīng)鏈管理成制高點(diǎn)
一段時(shí)間以來(lái)，亂收費(fèi)、亂轉(zhuǎn)嫁、亂攤派、拖欠貨款現(xiàn)象成為影響零售商與供應(yīng)商關(guān)系的主要矛盾，嚴(yán)重制約了行業(yè)的正常發(fā)展。為此，商務(wù)部等四部委發(fā)出通知，將開展整治零售商惡意占?jí)汗?yīng)商貨款的專項(xiàng)整治行動(dòng)。這意味著習(xí)慣了“渠道為王”時(shí)代的零售商必須高度重視與供應(yīng)商之間的合作關(guān)系?！皩?duì)百貨業(yè)來(lái)說(shuō)，傳統(tǒng)的大型百貨過(guò)去管商品，現(xiàn)在要管好供應(yīng)商，即要加強(qiáng)對(duì)上游供應(yīng)鏈的管理，讓工商關(guān)系真正從博弈走向合作。”北京王府井百貨董事長(zhǎng)鄭萬(wàn)河說(shuō)：“目前實(shí)行的區(qū)域劃分多級(jí)分銷代理制，拉長(zhǎng)了供應(yīng)鏈，不利于商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)定位的統(tǒng)一，增加流通成本，攤薄了商業(yè)利潤(rùn)?！?
鄭萬(wàn)河認(rèn)為，構(gòu)建新型的工商戰(zhàn)略合作關(guān)系，應(yīng)該做到統(tǒng)一供應(yīng)鏈，努力實(shí)現(xiàn)工商之間總部對(duì)總部的全面合作，工商雙方統(tǒng)一安排全國(guó)市場(chǎng)，在建立商流、物流、資金流方面實(shí)行有效的合作與對(duì)接。
寶潔公司大中華區(qū)美容護(hù)膚品銷售總監(jiān)翟蜂也認(rèn)為，工商合作關(guān)系就好比一座金字塔，底座為基礎(chǔ)性工作，包括新品引進(jìn)、促銷策略等；第二層是庫(kù)存管理；第三層是優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)；塔的頂尖是差異化。工商合作雙方最高的追求應(yīng)該是差異化創(chuàng)造核心競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)最大利潤(rùn)。文/本報(bào)記者 陳小力
鏈接：天津高檔百貨業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈
近日五大世界名牌正式簽約即將改建完工的天津國(guó)際商場(chǎng)，五大品牌包括：國(guó)際著名時(shí)裝品牌Givenchy、MaxMara、Pal Zileri、Tommy Hilfiger及跨國(guó)餐飲連鎖品牌星巴克。
此前，天津的高檔商圈一直集中在以友誼商廈為代表的友誼路沿線。
此次五大世界一線品牌同時(shí)入駐的國(guó)際商場(chǎng)，位于天津傳統(tǒng)商圈“南京路—濱江道”一線。天津市和平區(qū)副區(qū)長(zhǎng)郭建勛向記者介紹，天津市今年加速了南京路國(guó)際商務(wù)商貿(mào)帶的建設(shè)，將增加300萬(wàn)平方米的新增商業(yè)設(shè)施建設(shè)面積，而且定位高檔。眾多商家打造南京路新商圈，拉開了高檔百貨業(yè)的激烈競(jìng)爭(zhēng)的大幕。
據(jù)了解，目前天津市百貨零售領(lǐng)域內(nèi)高端百貨開始異軍突起。以經(jīng)營(yíng)高檔百貨的天津友誼商廈為例，天津市商委在今年“五一”黃金周的統(tǒng)計(jì)顯示，大多數(shù)商場(chǎng)的銷售增幅都在10%左右，而友誼商廈銷售額實(shí)現(xiàn)3760萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)163%。
